Tietoja leseiden tuontia koskevien laskelmien pohjaksi.
Tavallisen asianmukaisen käsittelyn tuloksena saadaan 100 naulasta jauhoja 131 naulaa valmista leipää. Jos leivonnassa kuitenkin käytetään tavallisen veden sijasta lesevettä, jonka valmistaminen on varsin yksinkertaista, saadaan 100 lesenaulan lisäyksellä samasta jauhomäärästä 166 naulaa leipää, jonka ravintoarvo on likipitäen sama.
Kun 100 naulaa leseitä muutetaan lesevedeksi, ne nimittäin lisäävät leivän painoa 35 naulaa, ja ravintoarvon varsin merkityksetön väheneminen johtuu siitä, että leseveteen leivottu leipä sitoo hieman enemmän vettä kuin tavallisella menetelmällä leivottu, vaikka leivissä ei ole havaittavaa eroa. Jos siis painoyksikkö leseitä saadaan halvemmalla kuin neljänneksellä samanpainoisen ruisjauhomäärän hinnasta, leseiden tuonti kannattaa ja niitä on pidettävä parhaana korvikeaineena tänä aikana.
A. O. Sln.
Johtaja A. O. Saelanin antaman tiedon mukaan 3 painoyksikköä herneitä vastaa ravintoarvoltaan viittä painoyksikköä viljaa.
6 000 venäläisen jauhosäkin ostamiseen 9 ½ ruplan hintaan säkiltä
57 000 hopearuplaa.
22 000 venäläisen jauhosäkin ostamiseen 12 ruplan hintaan säkiltä 264 000
jäämä 321 000 ruplaa
Saatu vekseleitä
1. ilman diskonttausta hopearuplaa 122 000
2. diskontattuina 100 000
3. ” 100 000
4. ilman diskonttausta 30 000 242 000
Jäljellä hopearuplaa 80 000
7. lokak. 1867
Toimitettava Ouluun
5 000 tynnyriä, joita vastaa 4 000 säkkiä jauhoja
näistä toimitettu
Suomi-laivalla 1 000 säkkiä
Alexander-laivalla 1 600 –
Österbotten-laivalla 1 000 3 600
Jäljellä Suomi-laivalla
lähetettäväksi nyt 400 säkkiä
Toimitettava Raaheen:
5 000 tynnyriä eli vastaavasti 4 000 säkkiä
näistä toimitettu
Suomi-laivalla 600 säkkiä
Porthan-laivalla 1 500 –
Alexander-laivalla 1 600 3 700 s.
Jäljellä, ehkä Porthan-laivalle 300 säkkiä.
Toimitettava Kuopioon
Oulun lääniä varten (Kajaaniin) 1 600 säkkiä
Kuopioon 3 000 –
Joensuuhun 3 000 7 600 säkkiä
viipurilaisen Roseniuksen välityksellä
Ostettava Oulun lääniä varten 8 000 venäl. säkkiä ostettu
Waseniuksen kautta 6 000 venäl. säkkiä ”
samoin Kuopioon 1 600
Harffin kautta 6 000 –12 300
” Kuopioon & Joensuuhun 6 000
toivotaan saatavan 4 000
15 000– 16 500
Vaasan l. pohjoisosaan 4 000
11. lokak. 1867.
Tilattu
Ouluun venäl. säkkejä 4 000
Raaheen 4 000
8 000
Pietarsaareen, Uuteenkaarlep.,
Kokkolaan 7 000
lisäksi 19. syyskuuta 1 000 8 000
Nikolainkaupunkiin 2 000
lisäksi 1 000 3 000 11 000
Kuopioon 4 000
Kajaania varten 1 600 5 600
Joensuuhun 4 000 28 600
Poriin tilattu 2 000
Toimitettu
Ouluun: Suomi-laivalla
toimitettu jauhoja 1 000
Alexander-laivalla
ruista & jauhoja 1 564
Österbotten-laivalla ruista 1 000
Suomi-laivalla 400 3 964
Raaheen Suomi-laivalla
toim. ruista 580
Porthan-laivalla 1 328
Toimitettava
Alexander-laivalla 1 600 3 508
Pietarsaareen toimitettu hinatulla priki
Emmalla jauhoja 2 400
Lastattavana priki
Huldaan ruista 3 000
Toimitettava Porthan-laivalla 1 600 4 600
7 000
Nikolainkaupunkiin
lastattavana purjelaivoihin 2 000
9 000
toimitettava Porthan-laivalla 1 600 10 600
Kuopioon toimitettu 4 700
lastattavana 1 500 6 200
Huom.! Tästä 600 säkkiä Raaheen
Joensuuhun lastattu laivoihin 3 700
28 000
