Kajaani

Kajaani

Puutavarakauppa Kajaanin alueella, lausunto senaatin talousosastossa 13.10.1865

Päivämäärä: 
13.10.1865
Senaattori Snellman halusi omasta puolestaan jättää metsähallituksen asiaksi, mikäli ostajat ilmaisevat olevansa halukkaita maksamaan huutokaupassa huudetulle puutavaralle muuten vahvistettujen ehtojen mukaiset neljä penniä kuutiojalalta, luovuttaa heille kyseiset puutavaraerät, kuitenkin niin, että siitä hakattaisiin alkavana talvena vain sen verran kuin ostajat haluavat metsästä tuoda, kun taas jäljelle jäävän osan korjuu lykättäisiin seuraavaan talveen. Tällöin metsähallituksen velvollisuus olisi laatia tästä ostajien kanssa asianmukaiset sopimukset sekä paikkakunnan metsähenkilöstöä käy...

Johan August von Esseniltä

Päivämäärä: 
7.9.1867
Kajaanissa 7.9.1867   Kunnioitettu Veli!    Puolittain epätoivoisena istuudun vahvistamaan murheellisen uutisen, jonka virasto on luullakseni jo ilmoittanut Sinulle sähkeitse, nimittäin että tämän kuun 3. ja 4. päivän välinen yö tuhosi armottomalla kädellä kaiken kevätviljan Kuopion läänistä, ainakin sikäli kuin voi arvioida tämän paikan ja Kuopion välillä tien varrella näkyvien peltojen perusteella. Koska olin jo aiemmin päättänyt lähteä laajahkolle kiertomatkalle lääniin tutustuakseni siihen tarkemmin, lähdin juuri samana aamuna eli 4. päivänä tälle matkalleni Iisalmea kohti. Perunanvarre...
Paikat: 
Kirjeenvaihto: 

Anders Olivier Saelanilta

Päivämäärä: 
11.10.1867
Tietoja leseiden tuontia koskevien laskelmien pohjaksi.   Tavallisen asianmukaisen käsittelyn tuloksena saadaan 100 naulasta jauhoja 131 naulaa valmista leipää. Jos leivonnassa kuitenkin käytetään tavallisen veden sijasta lesevettä, jonka valmistaminen on varsin yksinkertaista, saadaan 100 lesenaulan lisäyksellä samasta jauhomäärästä 166 naulaa leipää, jonka ravintoarvo on likipitäen sama. Kun 100 naulaa leseitä muutetaan lesevedeksi, ne nimittäin lisäävät leivän painoa 35 naulaa, ja ravintoarvon varsin merkityksetön väheneminen johtuu siitä, että leseveteen leivottu leipä sitoo hieman enem...
Kirjeenvaihto: